Hiryu

상헤레를 살짝만 익혀 먹었는데 입술로 끊어질 만큼 부드러웠다는 방문객의 후기가 있다. 상헤레는 메뉴에 있는 구이 메뉴 중 하나다. 모둠으로는 로스와 상갈비, 상미노 등을 고를 수 있다. 상헤레는 3,000엔, 하네시타 스테이크는 2,000엔이다. 다른 방문객도 이 두 메뉴를 마음에 들어 했다고 적었다. 익숙한 야키니쿠 메뉴에 한 가지를 더하고 싶다면 후보로 삼을 만하다. 다만 상헤레가 일찍 품절됐다는 후기도 있으니, 이 메뉴를 노린다면 이른 시간에 방문하는 편이 좋겠다.

익숙한 부위 위주로 주문하고 싶다면 로스, 갈비, 칼비, 하라미를 한 사람분씩 담은 고기 모둠이 있다. 총 4인분에 4,400엔이다. 소금 탄, 상로스, 상갈비, 상미노로 구성된 상급 고기 모둠도 총 4인분이며, 가격은 5,900엔이다. 무엇을 고를지 망설여질 때 모둠을 먼저 주문하고 취향에 맞는 부위를 더하는 방법도 있다. 소금 탄은 얇게 썰어 레몬즙에 찍어 먹는 방식이 좋았다는 사람도, 두툼해 씹는 맛이 있었다는 사람도 있다. 감상은 나뉘지만, 탄을 주문한다면 레몬을 곁들이는 방법을 참고할 수 있겠다. 고기 양념은 간장 베이스의 맛이 취향에 맞았다는 후기가 있다.

여럿이 다양한 메뉴를 맛보고 싶다면 코스도 선택지다. 2,500엔 코스 A는 로스, 갈비, 칼비, 하라미를 각각 2인분씩, 총 8인분 제공한다. B 코스에는 소금 탄과 상미노, 텟창 등이 포함되며, 마찬가지로 총 8인분이다. 두 코스 모두 절임 모둠과 나물, 구운 채소, 음료 한 잔이 포함된다. 고기 구성의 차이를 기준으로 고르면 된다.

식사 마지막은 수프로 마무리해도 좋다. 미역·달걀 수프는 400엔이다. 한 방문객은 야키니쿠를 먹은 뒤 주문해 편안하게 즐길 수 있는 한 그릇이었다고 전했다. 구이 메뉴부터 모둠과 코스, 마지막 한 접시까지, 인원과 먹고 싶은 부위에 맞춰 식사를 꾸릴 수 있다.